以下是燒銀耳膠原蛋白的步驟：

　　材料:

　　- 銀耳 20 克

　　- 水 500 毫升

　　- 冰糖 40 克

　　- 枸杞 適量

　　步驟:

　　1. 將銀耳用清水泡軟。

　　2. 把泡軟的銀耳撕成小塊，放入鍋中，加入 500 毫升水。

　　3. 開火煮開后，轉(zhuǎn)小火慢慢煮熟，大概需要 20 分鐘左右。

　　4. 加入 40 克冰糖，攪拌均勻，繼續(xù)煮至糖全部溶解。

　　5. 加入適量枸杞，煮至枸杞變軟即可。

　　6. 熄火，讓銀耳湯自然冷卻，放入冰箱冷藏 1 至 2 小時即可食用。

　　銀耳湯含有豐富的膠原蛋白，能夠?qū)ζつw、骨骼、關(guān)節(jié)等起到滋潤、強健的作用。建議每周食用 1 至 2 次。