以下是凍餃子的正確煮法：

　　1. 準備一鍋水，加入適量鹽，燒開水。

　　2. 將凍餃子放入鍋中，輕輕攪拌，以免粘在一起。

　　3. 等待水再次燒開后，加入一杯冷水，再次燒開。

　　4. 反復加入冷水三次后，期間不斷攪拌，直到餃子煮熟。

　　Tips:

　　- 加入冷水的目的是讓餃子的溫度慢慢升高，避免因溫度過高而破裂。

　　- 煮餃子時可以加入一些色拉油或菜籽油，可以防止餃子粘在一起。

　　- 煮好后可以用勺子撈起，不要用筷子，以免破裂。

　　這樣煮出來的餃子又Q又爛，口感好，很好吃。