潰瘍性結(jié)腸炎患者可以通過補充營養(yǎng)來幫助身體恢復健康。

　　1. 高蛋白飲食：蛋白質(zhì)是身體修復和建立肌肉組織的必需營養(yǎng)素。建議選擇多種動物和植物蛋白的來源，如肉類、魚類、家禽、豆類和堅果。

　　2. 足夠的水分：水分對于維持身體功能和消化系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)至關重要。建議每天喝足夠的水和其他液體，如果汁、蔬菜汁和雞湯。

　　3. 避免不適宜的食物：有些食物可能會刺激消化系統(tǒng)，加重炎癥癥狀。建議避免辣椒、生菜、豆腐、豆腐皮等不適宜的食物。

　　4. 補充維生素和礦物質(zhì)：潰瘍性結(jié)腸炎患者可能會因為疾病和治療而缺乏某些維生素和礦物質(zhì)。建議補充維生素D、維生素B12、鈣和鐵等營養(yǎng)素。

　　5. 小而頻繁的餐食：為減輕腸道的負擔，建議將食物分成小份多次進食。避免大量進食，以免加重消化不良和腸炎癥狀。