糯米粉做餅的步驟如下：

　　材料：

　　- 糯米粉 200克

　　- 溫水 100毫升

　　- 鹽 適量

　　- 芝麻 適量

　　- 油 適量

　　做法：

　　1.將糯米粉放入碗中加入適量鹽，慢慢加入溫水攪拌成面團，揉至滑爽。

　　2.將面團分成若干個小球，每個小球按扁成薄餅狀。

　　3.在平底鍋中，加入適量油，燒熱后放入餅狀，小火煎熟，煎熟后翻面，另一面也煎熟。

　　4.將芝麻放入烤盤中，放入烤箱中烤5分鐘。烤好后，將芝麻放入碗中。

　　5.將煎好的餅放入碟中，將烤好的芝麻撒在餅上即可。

　　Tips:

　　在加入油的時候，可以放蔥花、雞蛋等作為餅的配料，口感更佳。煎餅時切忌用大火，以免餅糊糊糊。