黃豆搭配綠色葉菜，如菠菜、西蘭花、豆苗等，這些葉菜富含維生素C和葉綠素，有助于增強(qiáng)人體免疫力、提高血液的氧合能力和清除體內(nèi)自由基的能力。豆類與谷類搭配也有益于人體對營養(yǎng)的吸收，因此搭配番薯或玉米等谷類也是不錯的選擇。
煮好的黃豆，質(zhì)地軟糯，營養(yǎng)豐富，是許多家常菜肴中的常客。將煮好的黃豆與八角、桂皮、香葉、花椒等香料一同慢燉，直至黃豆充分吸收香料的味道。煮好的黃豆調(diào)味方法多樣，既可簡單涼拌，也可復(fù)雜燉煮。
發(fā)布時間：2023-04-04 20:36:19
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