
以下是一種簡單易做的椒鹽玉米的做法:
所需材料:
- 玉米棒
- 鹽
- 花椒粉
- 面粉
- 雞蛋
- 油
步驟:
1. 將玉米棒去掉外層葉子和頂部的毛,然后切成小段備用。
2. 準備三個容器,一個放面粉,一個打散一個蛋,一個放鹽和花椒粉的混合物。
3. 將玉米段沾上面粉,然后蘸上打散的雞蛋液,最后裹上鹽和花椒混合物。
4. 將裹好的玉米段放入熱油中炸至金黃色,撈出瀝干油份即可。
小貼士:
1. 炸之前可以在玉米段上劃幾刀,這樣可以讓調料更容易滲透到玉米里面,口感更好。
2. 炸的時候火不宜過大,以免玉米外層炸焦而內部沒熟。
3. 可以根據個人口味添加其他調料,比如辣椒粉或者五香粉等。