鮮海參的食用方法：

　　1.清洗海參：將鮮海參放入清水中浸泡6-8小時，期間要不斷換水，直到它沒有異味為止。

　　2.煮海參：將海參放入鍋中，加入清水煮10-15分鐘，直到變軟。如果嫌海參太咸，可用清水浸泡30分鐘再煮。

　　3.去除海參的內臟：煮好后，將海參用剪刀剪開，用手輕輕撥出海參內部的黑色腸道和紅色內臟，這些部分不能食用。

　　4.切片：把處理好的海參切成薄片。

　　5.做海參湯：可以將海參片和其他食材一起煮成湯，營養豐富，味道鮮美。

　　6.涼拌海參：加入適量的調味料和蔬菜，拌勻即可。

　　7.燒海參：加入其他食材，用烤箱或爐子燒烤至表面金黃即可。