1. 將五常大米浸泡30分鐘以上，這樣能夠使米飯更加松軟。

　　2. 煮米的水量要比一般米多一些，一般是大米和水的比例是1:1.5，但五常大米可以試試1:2。這樣米飯會更有口感。

　　3. 煮米時要加蓋，用小火慢慢煮，不要翻動米飯，以免影響口感。

　　4. 煮好后要讓米飯靜置5分鐘左右，讓其充分蒸熟。

　　5. 如果想要米飯更加有口感，可以在煮米時加入少量的鹽和食用油。

　　6. 如果想要米飯更加香軟，可以在煮米前將米飯淋上少量的白醋，攪拌均勻，待醋進(jìn)入米粒內(nèi)部后再進(jìn)行煮米。