煮小米大米粥的步驟如下：

　　1. 準(zhǔn)備食材：小米80克，大米150克。

　　2. 洗米：將小米和大米放入盆中，加入足夠的水，用筷子順時(shí)針攪動(dòng)，使浮在上方的小米沉下去，同時(shí)讓麥殼等雜質(zhì)浮在水面上。反復(fù)幾次，直到米洗干凈。

　　3. 浸泡：將洗好的米用適量清水浸泡30分鐘，這樣可以使米粒充分吸水膨脹，煮出來(lái)的粥更加軟糯。

　　4. 煮粥：將浸泡好的米連同水一起倒入電飯煲或高壓鍋中，加入適量的水（一般米和水的比例為1:5，但可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整）。

　　5. 煮制：按下煮粥按鈕，開(kāi)始煮粥。如果使用高壓鍋，需要選擇煮粥功能并設(shè)定時(shí)間，一般為15分鐘左右。如果使用電飯煲，則直接選擇煮粥功能即可。

　　6. 攪拌：在煮粥的過(guò)程中，可以適時(shí)地用勺子攪拌，防止米粒粘底或溢出。

　　7. 調(diào)味：根據(jù)個(gè)人口味，可以在粥中加入適量的糖、鹽、牛奶等調(diào)味品。

　　8. 出鍋：當(dāng)粥煮至軟糯、粘稠時(shí)，即可關(guān)火出鍋。

　　如果想要增加粥的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還可以在煮粥時(shí)加入一些其他的食材，如紅棗、山藥、南瓜等。

　　以上步驟完成后，一碗美味的小米大米粥就做好了。具體的烹飪時(shí)間可能因鍋具和火候的不同而有所調(diào)整。