以下是即食海參做湯的步驟和注意事項：材料：即食海參、瘦肉、生姜、枸杞、香菇、鹽、味精、雞精步驟：1. 先將瘦肉切成小塊，用熱水焯水后沖洗干凈備用。2. 生姜切成片，香菇洗凈，枸杞泡軟備用。3. 然后將焯好水的瘦肉、生姜、香菇、枸杞放入鍋中，加適量清水，煮開后撇去浮沫，轉小火煲煮1小時左右。4. 最后加入即食海參，再煮10分鐘左右即可。5. 最后加入鹽、味精、雞精調味即可，可以根據個人口味適當調整。注意事項：1. 海參不要煮太久，否則會影響口感。2. 煮湯的時間要充分，肉湯更香濃。3. 調味時適量加鹽即可，不要過量，以免影響健康。