以下是一個(gè)簡(jiǎn)單的瘦牛肉燒法：材料：- 500 克瘦牛肉- 2 湯匙花生油- 2 個(gè)洋蔥，切成小塊- 3 瓣大蒜，切碎- 2 湯匙番茄醬- 2 湯匙醬油- 1 湯匙白糖步驟：1. 在熱鍋中加入花生油，熱油后加入切成小塊的洋蔥和蒜，煸炒至透明。2. 加入切成小塊的瘦牛肉，煸炒至變色。3. 加入番茄醬和醬油，翻炒均勻。4. 加入白糖，繼續(xù)翻炒，讓糖溶解。5. 加入適量的水，蓋上蓋子，煮約 20 分鐘，直到牛肉變得嫩軟。6. 最后翻炒一下，讓湯汁濃稠。建議搭配米飯或面條食用，味道更佳。