以下是制作雞塊咸米飯的步驟：材料：- 雞塊400克- 大米2杯- 洋蔥1個- 蒜頭3瓣- 姜片3片- 醬油適量- 鹽適量- 胡椒粉適量- 橄欖油適量步驟：1. 將大米洗凈，加入適量的水，放入電飯煲中煮熟。 2. 雞塊入沸水焯水，撈出備用。3. 洋蔥切成小塊，蒜頭和姜片切成小粒備用。 4. 鍋中倒入適量的橄欖油，放入洋蔥和姜蒜碎爆香。 5. 將焯水后的雞塊放入鍋中，加入醬油、鹽和胡椒粉，翻炒均勻。 6. 水煮沸后，將雞肉轉入中火慢燉10分鐘左右，直到雞塊熟透翻開即可。7. 將煮好的米飯盛出，裝上炒好的雞塊，澆上雞汁即可。溫馨提示：- 可以根據口味加入其他調料，如料酒、雞精等。 - 可以在雞塊炒熟前加入適量的紅糖，使雞肉色澤更漂亮。
