以下是一份簡單的小蝦米炒菜配方:材料:-新鮮小蝦米-蒜末-姜片-青蔥切段-辣椒(可選)-鹽-糖-生抽-料酒-植物油步驟:1. 將小蝦米洗凈,瀝干水分備用;2. 姜片切成絲,蒜切末,青蔥切段;3. 在鍋中加入植物油,加熱至七成熱后,放入姜絲和蒜末煸炒出香味;4. 將小蝦米倒入鍋中翻炒,加入少許鹽和糖調味;5. 加入料酒和生抽繼續翻炒,直到小蝦米變色;6. 最后放入青蔥段和辣椒翻炒均勻即可。小貼士:1. 不要過度煮熟小蝦米,以免過于硬嚼口感不佳。2. 可根據個人口味加入適量辣椒或其他調味料。
發布時間:2023-03-20 12:01:19
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