以下是我推薦的炒涼瓜食譜：材料：涼瓜、蒜、生姜、辣椒、鹽、雞精、料酒、生抽、油做法：1. 將涼瓜切成2-3mm小片，用鹽抓揉均勻，放置15分鐘去除水分。2. 蒜、生姜、辣椒切末備用。3. 熱鍋涼油，下蒜、姜、辣椒爆香。4. 再下腌制好的涼瓜片大火翻炒，待汁水變少時，加入少量料酒、生抽和雞精調味。5. 最后再翻炒一會兒，收干汁水即可出鍋。小貼士：1. 涼瓜不宜過薄，否則容易炒糊。2. 腌制涼瓜時，可以加入少許醋，可以使涼瓜更加鮮嫩。3. 炒涼瓜時，火候要掌握好，不能過旺火，否則容易糊底。希望能對您有幫助！
因為大家都對吃螺絲不好吸這件事耿耿于懷，教大家炒螺絲好吸絕招。一般我們吃的螺絲的做法都是香辣、油爆等等的做法，那味道真的是讓人一吃就停不下來的節奏，而怎么炒螺絲才能又好吃又好吸呢?
