腰果和花生都是高脂肪食品，但腰果的脂肪含量稍高。據美國農業部（USDA）的數據，每100克生腰果中含有47克脂肪，而同樣重量的花生中則含有24克脂肪。然而，需要注意的是，腰果的脂肪主要是單不飽和脂肪，有益于心血管健康。而花生的脂肪則主要是多不飽和脂肪，對健康也有好處，但過量攝入可能增加患上某些慢性疾病的風險。因此，在食用腰果和花生時，要適量，不能過量或取代其他營養素更為豐富的食物。