1.準(zhǔn)備三紋魚排，洗凈后用廚房紙吸干水份。2.將三紋魚排放入碗中，加入適量的橄欖油、鹽、黑胡椒和蒜蓉，攪拌均勻，腌制15分鐘左右。3.將平底鍋燒熱，加入少量橄欖油，放入腌制好的三紋魚排，煎至兩面金黃。4.將煎好的三紋魚排放入烤盤中，撒上適量的面包屑和檸檬汁，放入預(yù)熱好的烤箱中，烤制10-15分鐘。5.烤好后取出，撒上切碎的新鮮香草，即可享用美味的三紋魚排了。小貼士：1.腌制時(shí)不宜過長時(shí)間，否則會(huì)影響口感。2.烤制時(shí)不宜過度，否則會(huì)導(dǎo)致肉質(zhì)干燥。3.可根據(jù)個(gè)人口味，添加一些喜歡的配菜，如鮮橙、草莓等，增添口感和美感。
