蒸螃蟹可以搭配以下菜品：1. 蒜蓉粉絲：蒜蓉粉絲清淡爽口，與螃蟹的鮮味相互襯托。2. 清炒菠菜：清炒菠菜口感清爽，能夠中和螃蟹的油膩感。3. 豆腐湯：豆腐湯鮮美清淡，能夠平衡螃蟹的咸鮮味。4. 涼拌小黃瓜：涼拌小黃瓜爽口爽利，與螃蟹的鮮味相得益彰。5. 烤甜玉米：烤甜玉米的香氣和甜味與螃蟹的鮮味相互襯托，非常美味。總之，蒸螃蟹搭配清淡爽口的菜品為宜，不要搭配重口味的菜品，以免影響口感。