白蘿卜排骨湯補(bǔ)充了以下營養(yǎng)物質(zhì)：

　　1. 蛋白質(zhì)：排骨是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，有助于維持身體的修復(fù)和生長。

　　2. 鈣質(zhì)：白蘿卜含有豐富的鈣質(zhì)，有助于骨骼的健康。

　　3. 磷：排骨和白蘿卜都含有豐富的磷，有助于維持骨骼和牙齒的健康。

　　4. 維生素B-12：排骨是維生素B-12的一個(gè)良好來源，有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)的健康。

　　5. 膠原蛋白：排骨中的膠原蛋白有助于維持皮膚的彈性和健康。

　　6. 膳食纖維：白蘿卜富含膳食纖維，有助于促進(jìn)消化系統(tǒng)的健康。

　　7. 維生素C：白蘿卜富含維生素C，有助于提高免疫系統(tǒng)的功能。

　　白蘿卜排骨湯還具有清熱解毒、祛濕化痰、健脾開胃的功效，適合于體質(zhì)虛弱、容易感冒的人群食用。