蘭州鮮百合可以做成涼拌、煮湯、炒菜等多種吃法。

　　1. 涼拌：將鮮百合洗凈后焯水，然后切成絲或者片，加入適量的鹽、醋、糖、醬油等調料拌勻即可。

　　2. 煮湯：將鮮百合洗凈后焯水，加入清湯或者雞湯中一起煮熟，可以加入些許姜片、蔥等調味。

　　3. 炒菜：將鮮百合切成小塊，可以搭配其他蔬菜一起炒制，可以加入一些調料如鹽、醬油、蒜瓣等增添風味。

　　鮮百合也可以做成鮮百合燉鴿蛋、鮮百合燉豬骨湯等特色菜品，根據個人喜好選擇食用方式。