烤干魷魚是一種常見的美食，下面是一種簡單的做法供參考：

　　材料：

　　干魷魚

　　蒜蓉

　　鹽

　　胡椒粉

　　橄欖油

　　步驟：

　　1. 將干魷魚用水沖洗干凈，然后將其瀝干水分備用。

　　2. 將烤箱預熱至180°C。

　　3. 在一碗中，混合適量的蒜蓉、鹽、胡椒粉和橄欖油，調成腌料。

　　4. 將干魷魚放入腌料中，均勻地涂抹腌料。

　　5. 在烤盤上鋪上錫紙，并將腌制好的干魷魚攤開放在上面。

　　6. 將烤盤放入預熱好的烤箱中，烤約10-15分鐘，直至魷魚變脆和金黃色。

　　7. 烤好后，取出烤盤，等稍微冷卻一下就可以開吃了。

　　溫馨提示：

　　- 可以根據個人口味，自由調配腌料的配料和比例。

　　- 烤制時間可以根據魷魚的大小和口感喜好調整。

　　- 烤好的干魷魚可以直接食用，也可以作為配菜搭配米飯或面食食用。