
燕麥?zhǔn)且环N低GI(升糖指數(shù))食物,因此搭配其他食物時(shí)可以幫助控制血糖的上升速度。以下是一些可以與燕麥搭配食用的食物:
1. 水果:搭配水果可以增加燕麥的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。可以搭配切碎的蘋(píng)果、藍(lán)莓、草莓等水果。
2. 堅(jiān)果:搭配堅(jiān)果可以增加蛋白質(zhì)和健康脂肪的攝入。可以搭配杏仁、核桃、腰果等堅(jiān)果。
3. 酸奶:搭配酸奶可以增加燕麥的口感和蛋白質(zhì)攝入,同時(shí)也有助于消化和吸收。可以選擇天然無(wú)糖或低糖的酸奶。
4. 低脂牛奶或豆?jié){:搭配低脂牛奶或豆?jié){可以增加燕麥的奶香味道,還能提供額外的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。
5. 蔬菜:搭配蔬菜可以增加燕麥的纖維含量和維生素、礦物質(zhì)的攝入。可以搭配切碎的胡蘿卜、菠菜、番茄等蔬菜。
搭配水果、堅(jiān)果、酸奶、低脂牛奶或豆?jié){以及蔬菜等食物,可以幫助燕麥升糖速度變慢,并提供更多的營(yíng)養(yǎng)。