
含纖維素高的食物有以下幾種:
1. 水果:蘋果、梨、桃子、草莓、藍(lán)莓、柑橘類水果等。
2. 蔬菜:胡蘿卜、菜花、西蘭花、芹菜、菠菜、西紅柿、洋蔥、豆芽菜等。
3. 全谷類:燕麥、全麥面包、全麥面粉、糙米、大麥等。
4. 豆類:黑豆、紅豆、綠豆、黃豆、花豆等。
5. 堅果和種子:杏仁、堅果、花生、葵花籽、亞麻籽等。
6. 綠葉蔬菜:菠菜、甘藍(lán)、羽衣甘藍(lán)等。
增加攝入這些高纖維食物可以促進(jìn)腸道蠕動,預(yù)防便秘,降低膽固醇水平,維持腸道健康。

蔬菜中富含纖維素,特別是蔬菜中的植物纖維可以為大腸提供不可利用的纖維素物質(zhì),增加糞便的體積,起到刺激腸道蠕動、促進(jìn)排便的作用。通過食用富含纖維素的蔬菜可以幫助保持腸道的正常功能,預(yù)防便秘。
