裙帶菜泡十幾分鐘爛了可能是由于以下原因：

　　1. 裙帶菜質地嬌嫩，容易受到水的影響而變軟。長時間泡水會使其細胞壁散失，導致變爛。

　　2. 烹調過程中使用了酸性的調料，如檸檬汁、醋等，這些酸性物質會加速裙帶菜的脫水和變軟。

　　3. 裙帶菜本身可能存在質量問題，如存放時間過長或者已經腐壞，這樣即使泡水時間較短也會導致變爛。

　　為了避免裙帶菜泡水后變爛，建議掌握適當的泡水時間，不要過長。選購時要選擇新鮮的裙帶菜，并且在烹飪過程中避免使用過多的酸性調料。