豆腐裙帶菜是一道常見的湯菜，制作時可以搭配其他食材一起煮湯。以下是豆腐裙帶菜湯的作用：

　　1. 補充營養：豆腐和裙帶菜都屬于低熱量高營養的食材，能夠提供多種維生素、礦物質和蛋白質，有助于補充身體所需的營養。

　　2. 清熱解毒：豆腐和裙帶菜具有清熱解毒的作用，可以幫助清除體內的熱氣，緩解口干、咽痛等癥狀。

　　3. 滋陰潤燥：豆腐和裙帶菜含有豐富的水分，能夠滋潤口腔和喉嚨，緩解口干舌燥、咽喉不適等癥狀。

　　4. 促進消化：豆腐內含有一種叫做豆腐凝乳素的物質，具有促進腸道蠕動的作用，有助于改善消化功能。

　　豆腐裙帶菜湯具有滋補養顏、清熱解毒、滋陰潤燥、促進消化等作用，是一道營養豐富且有益健康的湯菜。