要讓生肉丸不黏在一起，可以嘗試以下方法：

　　1. 使用細膩的肉質：選用肉質較為細膩的豬肉或雞胸肉作為主要材料，避免使用肉質較粗糙的部位。

　　2. 加入適量的淀粉或面包糠：在肉餡中適量添加淀粉或面包糠，能夠吸收部分水分，減少肉質黏性。

　　3. 調整肉餡的黏性：將肉餡在同一個方向上用力拍打至有一定的黏性，然后再用筷子或勺子順時針攪拌一定次數，逆時針再攪拌一定次數，反復攪拌可使肉質更加細膩，減少黏性。

　　4. 使用冷水：在制作肉餡時，可以在適當的時候加入適量的冷水，冷水有助于調節肉餡的黏性，減少肉丸之間的粘連。

　　5. 適當調整時間：如果制作的肉丸黏在一起，可以適當延長燉煮的時間，讓肉丸分開，攪拌一下即可。