如果煮好的銀耳湯不能立即喝完，可以采取以下方法保存：

　　1. 冷藏保存：將銀耳湯倒入干凈的容器中，放入冰箱中冷藏保存。冷藏可以延長銀耳湯的保質(zhì)期，但是在24小時內(nèi)食用完。

　　2. 冷凍保存：將銀耳湯倒入密封袋或冰格中，放入冷凍室中保存。冷凍可以更長時間地保持銀耳湯的新鮮度，但是注意在解凍后要迅速食用，避免過長時間的解凍浸泡導(dǎo)致口感變差。

　　3. 分裝保存：將銀耳湯分裝成適量的小份，放入密封袋或容器中保存。這樣每次只需要取出一份，避免多次解凍導(dǎo)致口感下降。

　　無論采取哪種保存方法，在保存前先將銀耳湯完全冷卻，避免熱湯在密封容器中產(chǎn)生水汽導(dǎo)致變質(zhì)。保存過的銀耳湯應(yīng)及時食用，不要超過保質(zhì)期。