
燒玉米可以有多種方法,下面是一種簡單又好吃的做法:
材料:
- 新鮮玉米
- 鹽
- 黃油或橄欖油
- 香草調味料(可選)
步驟:
1. 將玉米去皮,去除頂端的絲和莖。
2. 把玉米放入一大鍋水中,加入適量的鹽。水應已經燒開。
3. 煮玉米約5-7分鐘,直到它變得更加鮮亮和柔軟。不要煮太久,否則會過熟。
4. 在煮玉米的預熱燒烤爐或烤箱至高溫。
5. 把玉米瀝干水分,涂上一層黃油或橄欖油。你也可以使用香草調味料為玉米增添風味。
6. 把玉米放在烤盤上,放入預熱好的烤箱中。
7. 烤玉米約10-15分鐘,或直到它的外皮變金黃色。
8. 取出玉米,稍微冷卻片刻后,即可享用。
這種簡單的做法可以保持玉米的天然甜味,并賦予一層脆脆的外皮。你也可以根據個人口味加入其他調味料或配料,例如辣椒粉、奶酪和青蔥。
