白蘿卜燉排骨湯是一道非常營養且美味的湯品。下面是燉白蘿卜燉排骨湯的步驟：
材料：
- 排骨500克
- 白蘿卜1個
- 姜片5片
- 料酒2湯匙
- 鹽適量
- 胡椒粉適量
- 香菜（裝飾用）
步驟：
1. 將排骨洗凈，放入鍋中，加入足夠的水，加入料酒，煮沸后撇去浮沫。然后將排骨撈出備用。
2. 白蘿卜去皮，切成大小均勻的塊狀。
3. 鍋中重新加入足夠的清水，將排骨和白蘿卜塊放入鍋中，加入姜片。
4. 用大火煮沸后轉小火，燉煮20-30分鐘。期間可以根據個人口味加入適量的鹽和胡椒粉進行調味。
5. 燉煮完成后，關火，撒上香菜葉進行裝飾。
6. 將湯倒入碗中，即可享用。
溫馨提示：
- 燉煮過程中可以根據個人口味加入適量的調料，如姜片、蔥段等。
- 煮沸時要及時撇去浮沫，可以讓湯更清澈。
- 燉煮時間可以根據個人口感和湯的濃稠度進行調整，燉的時間越長，湯的味道會更濃郁。
祝您燉湯成功，享受美味的白蘿卜燉排骨湯！
想要讓新鮮白蘿卜保存得更長久，其實并不復雜，關鍵在于掌握幾個小竅門。低溫能有效延緩蘿卜的呼吸作用，減少水分流失，從而延長保鮮期。通過合理的儲存方式和細心的管理，就能讓新鮮白蘿卜在家中保持較長時間的新鮮度和口感。
