以下是一些常見的養胃蔬菜：

　　1. 絲瓜：絲瓜含有豐富的黏液蛋白，可以保護胃黏膜，促進消化液分泌，有助于緩解胃酸過多引起的胃痛。

　　2. 茄子：茄子富含維生素P和纖維素，可以增加胃黏膜的抵抗力，減少胃酸的侵蝕。

　　3. 白蘿卜：白蘿卜含有豐富的纖維素和酶，有助于促進胃腸蠕動，減輕胃部不適。

　　4. 土豆：土豆含有豐富的碳水化合物和維生素C，可以增加胃黏膜的抵抗力，保護胃壁。

　　5. 苦瓜：苦瓜富含大量的維生素C和維生素E，有助于增強胃黏膜的抵抗力，減少胃酸對胃黏膜的損傷。

　　具體選擇哪種蔬菜還需根據個人情況和口味偏好來定。飲食均衡、規律，搭配其他養胃食材和合理烹飪方式也是保護胃部健康的重要因素。