要煮不破的水煮雞蛋，可以嘗試以下方法：

　　1. 把雞蛋放入冷水中，水量要足夠淹沒雞蛋。這樣可以避免雞蛋受熱過快導致破裂。

　　2. 把雞蛋放入鍋中，加入一些食鹽或小蘇打。這樣可以增加水的密度，減少雞蛋破裂的可能性。

　　3. 將鍋放在爐灶上，用中小火加熱，使水緩慢升溫。避免急劇的溫度變化，有助于減少雞蛋破裂的風險。

　　4. 煮沸后，改為小火繼續煮8-10分鐘。這個時間可以根據你喜歡的蛋黃的軟硬程度來調整。

　　5. 煮好后，立即用冷水沖洗雞蛋，這樣可以停止繼續煮蛋的過程，防止蛋黃變得過熟。

　　通過以上步驟，你應該可以成功煮出外表完整、不破的水煮雞蛋。