銀耳燉排骨湯是一道傳統的中式湯品，具有多種功效，包括：

　　1. 滋陰養顏：銀耳富含膠質物質，能夠滋潤皮膚，提高肌膚彈性，有助于延緩衰老，使皮膚光滑細膩。

　　2. 補血養血：排骨是一種富含蛋白質和鐵元素的食材，能夠促進血液循環，增加血紅蛋白的合成，提高貧血狀況。

　　3. 強筋健骨：排骨富含鈣、磷等礦物質，能夠強化骨骼，預防骨質疏松癥和關節炎，對生長發育期的兒童和老年人特別有益。

　　4. 養肺潤燥：銀耳具有滋潤肺部的作用，可以緩解干咳、咳痰困難等癥狀，并幫助清熱潤燥，緩解干燥性咽喉痛。

　　5. 提高免疫力：排骨中富含的膠原蛋白和多種氨基酸能夠增強機體的免疫力，提高抵抗力，預防感冒和其他常見疾病。

　　銀耳燉排骨湯富含營養，可以滋補身體，增強體質，適合各個年齡段的人群食用。