對于胃不好的人來說，石斛可以作為食補品適量食用。石斛有一定的滋補作用，能夠促進腸胃消化功能、滋潤胃黏膜，對胃腸道有一定的保護作用。不同個體的身體狀況存在差異，建議在食用前咨詢醫生或中醫師的建議，以確定適量食用的情況。如果胃不好的癥狀嚴重，應盡快就醫，遵循醫生的治療建議。