粉絲圓白菜是一道美味的傳統中式菜肴，下面是一份簡單的做法：

　　材料：

　　- 圓白菜 1個

　　- 干粉絲 50克

　　- 鮮蝦仁 100克

　　- 肉末 50克

　　- 蔥姜蒜適量

　　- 食用油適量

　　- 生抽 適量

　　- 鹽 適量

　　- 白胡椒粉 適量

　　步驟：

　　1. 圓白菜剁成細碎絲狀；

　　2. 將粉絲用溫水泡軟，然后切短備用；

　　3. 鍋中熱油，加入蔥姜蒜爆香；

　　4. 加入肉末翻炒至變色；

　　5. 加入鮮蝦仁炒熟；

　　6. 加入粉絲炒勻；

　　7. 加入圓白菜絲，翻炒均勻；

　　8. 調入適量的鹽、生抽和白胡椒粉，繼續翻炒均勻；

　　9. 加入適量的水，煮開后轉小火燉煮10分鐘左右，直至圓白菜絲變軟；

　　10. 最后根據個人口味調味，關火即可。

　　這樣一道口感鮮嫩且味道醇香的粉絲圓白菜就做好了。可以根據個人口味添加適量的辣椒、蒜蓉等調味料，增加風味。