便秘時，建議優(yōu)先選擇粗糧。粗糧包含較多的纖維，例如全麥面包、糙米、燕麥等，可以增加大腸蠕動，促進(jìn)腸道蠕動和排便。纖維還能吸收多余的水分，增加糞便的體積，軟化便便，從而緩解便秘問題。
相比之下，細(xì)糧如白面包、白米飯等經(jīng)過精細(xì)加工，纖維含量較低，會被身體較快吸收，對緩解便秘效果不如粗糧顯著。當(dāng)需要緩解便秘問題時，建議選擇粗糧作為主食。
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對于胃不好的人來說，建議選擇細(xì)糧而不是粗糧。而細(xì)糧，如白米飯、面粉等，具有較高的消化率，對胃腸道的刺激也較小，更加適合胃不好的人食用。無論是粗糧還是細(xì)糧，都應(yīng)該注意食用量不要過多，避免過食造成胃部負(fù)擔(dān)。
