胃食管返流是指胃中的酸性胃液倒流到食管中，引起食管炎癥和不適。針對胃食管返流，可以選擇以下食物：

　　1. 高纖維食物：如全麥面包、全谷類食物、燕麥、糙米等。這些食物能夠加強胃腸蠕動，幫助預防胃食管返流。

　　2. 低脂食物：油膩食物容易引起胃酸分泌過多，加劇胃食管返流癥狀。建議選擇低脂肪的食物，如魚類、雞肉、豆腐等。

　　3. 蔬果：選擇富含維生素C和纖維的蔬果，如蘋果、香蕉、菠菜、花菜等。這些食物有助于減少胃酸，緩解胃食管返流。

　　4. 健康脂肪：選擇富含健康脂肪的食物，如堅果、橄欖油、鱷梨等。這些食物能夠降低胃酸分泌，減輕胃食管返流癥狀。

　　還需注意不要過度飲酒、咖啡因飲料和碳酸飲料，避免辛辣、酸性食物和大量食用巧克力等易刺激胃酸分泌的食物。咨詢醫生或營養師的建議，制定適合個人情況的飲食計劃。