普通芹菜和西芹是兩種不同的蔬菜品種，外觀、口感和用途上有一些區別。

　　1. 外觀：普通芹菜的葉子較小，呈現出濃綠色；而西芹的葉子較大，顏色更淺，通常帶有一些紅色或紫色的葉脈。

　　2. 葉莖：普通芹菜的莖較細，通常是直立的；而西芹的莖較粗，質地更加脆嫩。

　　3. 口感：普通芹菜的口感脆嫩，帶有一點纖維質感；而西芹的莖更加多汁，口感更為爽脆。

　　4. 味道：普通芹菜的味道相對較濃烈，有一點苦味；而西芹的味道較為清淡，帶有一點甜味。

　　5. 用途：普通芹菜通常用于烹飪中起到增鮮的作用，常見的菜肴有芹菜炒肉絲、芹菜炒蝦仁等；而西芹則常用于生吃，可以作為沙拉的主要成分，也可以搭配其他蔬菜一起炒食。