制作西米露的步驟如下：

　　材料：

　　- 白西米：1/2 杯

　　- 水：4 杯

　　- 椰漿：1/4 杯

　　- 砂糖：1/2 杯

　　- 鮮牛奶：1/2 杯 (可選)

　　- 水果或果凍 (可選)

　　步驟：

　　1. 將白西米放入碗中，用清水沖洗幾次，直到水變清。

　　2. 將清洗后的白西米浸泡在一碗水中，浸泡 30 分鐘至 1 小時，直到西米變軟。

　　3. 將浸泡好的白西米連同水一起倒入鍋中，用中小火加熱。

　　4. 邊加熱邊攪拌，直到西米變透明。

　　5. 將椰漿和砂糖加入鍋中，繼續(xù)攪拌，直到砂糖完全溶解。

　　6. 關(guān)火后，可選擇加入鮮牛奶，攪拌均勻。

　　7. 將西米露倒入碗或杯中，放入冰箱冷卻至凝固。

　　8. 可以在上面加入切好的水果或果凍作為裝飾。

　　9. 可依個人口味選擇冷食或熱食食用。

　　祝您做出美味的白西米露！