要讓韭菜生長得快，可以采取以下幾個措施：

　　1. 選擇適宜的種植環境：韭菜喜歡充足的陽光和溫暖的氣候。選擇一個陽光充足、排水良好的地方進行種植，保證土壤的肥沃度。

　　2. 適時澆水：韭菜生長期間需要適量的水分。但要注意避免過度澆水，以免導致根部爛根。通常情況下，每周澆水2-3次即可。

　　3. 增施肥料：在播種前可向土壤中添加適量的有機肥料，以提供營養。在生長過程中，每隔2-3周可追加一次含氮的肥料，幫助韭菜快速生長。

　　4. 及時除草和松土：經常除草可以避免雜草與韭菜競爭養分，保持土壤濕潤。每隔一段時間進行松土，有助于韭菜根系的透氣和吸收營養。

　　5. 及時收割：當韭菜長到適合食用的高度時，可以及時收割。及時收割可以刺激植株生長更多的葉子。

　　提供合適的種植環境、適時澆水、增施肥料、除草松土和及時收割是促進韭菜生長的關鍵。