要使米線泡發有口感，可以遵循以下步驟：

　　1. 準備工作：將米線用清水洗凈，然后泡入清水中浸泡30分鐘至1個小時，以軟化米線。

　　2. 煮沸：將一鍋水煮沸，加入少量鹽和食用油，攪拌均勻。將泡發好的米線放入沸水中煮熟，時間根據米線的厚度和軟硬程度而定，一般為5-10分鐘。

　　3. 定型：將煮熟的米線撈出，用清水沖洗，去掉粘性，讓米線分散開來，并用清水冷卻。

　　4. 調味：將冷卻后的米線放入碗中，加入適量的調味料，可以根據個人口味選擇，如醬油、醋、辣椒油、花椒粉等，攪拌均勻，讓米線充分吸收調味料。

　　5. 加配料：可以根據個人喜好，加入適量的配料，如蔬菜、豆芽、蔥花、雞蛋等，增加口感和營養。

　　6. 拌勻食用：將調味好的米線和配料拌勻，使味道均勻分布，然后即可享用。

　　注意事項：

　　- 米線泡發的時間不宜過長，否則容易煮爛。

　　- 煮沸時加入鹽和油可以提高米線的口感。

　　- 冷卻后的米線要用清水沖洗，以去除黏性，避免粘連在一起。

　　- 可根據個人口味調整調味料的種類和用量，使米線更加美味。