生百合煮好吃且不會(huì)有苦味的方法如下：

　　1. 提前準(zhǔn)備：將生百合剝開外層的鱗片，將百合尖端切除。然后將百合放入鹽水中浸泡15分鐘，再用清水沖洗干凈。

　　2. 準(zhǔn)備煮鍋：將鍋中加入足夠的水，水量要多于百合的容量。加入一小勺食鹽，這樣可以幫助去除百合的苦味。

　　3. 煮百合：將水煮沸后，放入準(zhǔn)備好的百合。燒開后轉(zhuǎn)小火煮約5分鐘，然后關(guān)火，蓋上鍋蓋燜煮2-3分鐘。

　　4. 撈出百合：將燜煮好的百合用漏網(wǎng)撈出，放入冷水中浸泡片刻，這樣可以幫助去除更多的苦味。

　　5. 做配料：可以根據(jù)個(gè)人喜好準(zhǔn)備一些配料，如蒜末、蔥末、辣椒等。

　　6. 準(zhǔn)備調(diào)料：可以根據(jù)口味喜好，準(zhǔn)備一些適合搭配百合的調(diào)料，如鹽、雞精、醬油等。

　　7. 炒制：將配料炒香后，加入剛剛煮熟的百合，翻炒均勻后，加入適量的調(diào)料，快速炒勻即可。

　　8. 出鍋：將炒制好的百合裝盤，即可享用。

　　注意事項(xiàng)：

　　- 煮百合時(shí)，不要煮得太久，避免煮爛或過軟。

　　- 切記要將百合浸泡在鹽水中，可幫助去除苦味。

　　- 在炒制時(shí)要快火快炒，避免過度炒煮導(dǎo)致百合損失口感。