以下是一些可以治療便秘的菜肴：

　　1. 粗纖維蔬菜：如菠菜、芹菜、蒿菜、苦瓜等，這些蔬菜富含纖維，有助于促進腸道蠕動和排便。

　　2. 水果：如西瓜、草莓、葡萄、橙子等含有豐富的水分和纖維素，有助于潤滑腸道、增加腸腔的體積。

　　3. 全谷類食物：如燕麥、糙米、全麥面包等，富含纖維和維生素，有助于促進腸道蠕動。

　　4. 豆類：如紅豆、黑豆、綠豆等，富含膳食纖維和植物蛋白，有助于增加糞便體積和促進腸道蠕動。

　　5. 乳制品：如酸奶、酸牛奶等，含有益生菌，能夠調節腸道菌群，有助于改善便秘問題。

　　6. 鮮梨：梨中含有豐富的果膠和纖維素，可以潤滑腸道、促進腸蠕動，是一種常用的治療便秘的食物。

　　便秘的原因各不相同，如果長期便秘無法緩解，建議咨詢醫生或專業營養師的建議。