喝銀耳湯有助于緩解咳嗽，主要原因如下：
1. 銀耳具有滋養肺部的功效。銀耳中含有豐富的蛋白質、碳水化合物和多種維生素，特別是富含植物膠質，具有滋養、潤燥作用，能夠改善肺部的干燥狀況，減少咳嗽。
2. 銀耳具有清熱止咳的作用。銀耳中的多糖類物質和多種活性成分，具有清熱、潤肺的功效，能夠舒緩咳嗽癥狀。
3. 銀耳中含有豐富的膠質。膠質能夠在胃腸道形成黏液，保護喉嚨和氣管，減少刺激，緩解咳嗽。
銀耳湯僅僅是作為咳嗽的輔助治療，如果咳嗽癥狀較為嚴重或持續時間較長，建議及時就醫，尋求專業醫生的診斷和治療。
空腹喝銀耳湯可能會導致拉肚子，這主要是因為銀耳湯的性質和空腹狀態的特點所共同決定的。3.拉肚子（腹瀉）的原因：-空腹喝銀耳湯導致的拉肚子可能是由于銀耳湯的寒涼性質刺激了胃腸道，導致腸道蠕動加快，進而引發腹瀉。
