咳嗽時，蔬菜可以提供維生素和營養支持，有助于加強免疫系統。以下是一些適合兒童咳嗽時食用的蔬菜：

　　1. 胡蘿卜：富含β-胡蘿卜素和維生素C，有助于增強免疫系統和抗炎能力。

　　2. 白蘿卜：具有清熱、化痰的作用，有助于緩解咳嗽。

　　3. 蘆筍：含有豐富的維生素C和抗氧化劑，有助于提升免疫力。

　　4. 菠菜：富含維生素C和葉酸，有助于增強免疫系統和改善癥狀。

　　5. 西蘭花：含有豐富的維生素C、葉酸和纖維，有助于支持免疫系統和消炎作用。

　　6. 南瓜：含有維生素A、C和纖維，有助于提升免疫力和減輕咳嗽癥狀。

　　除了蔬菜，還可以給小孩喝溫水、蜂蜜水、檸檬水、姜茶等，幫助緩解咳嗽。但如果咳嗽持續嚴重或伴隨其他癥狀，請咨詢醫生的建議。