要做好吃的粗米線，可以按照以下步驟進行：

　　1. 準備材料：粗米線、瘦肉片、雞蛋、青菜等。

　　2. 先將粗米線用清水洗凈，泡軟備用。

　　3. 然后將瘦肉片用腌料腌制一下，增加鮮嫩口感。

　　4. 燒一鍋開水，將泡軟的粗米線放入煮熟，撈出備用。

　　5. 熱鍋涼油，將腌制好的瘦肉片放入煸炒至變色。

　　6. 加入少許鹽和醬油調味，再加入適量的雞湯或清水，煮開。

　　7. 加入煮熟的粗米線，繼續煮2-3分鐘，讓米線充分吸收湯汁。

　　8. 加入打散的雞蛋，稍微攪拌均勻。

　　9. 放入青菜或其他喜歡的配料，煮熟即可。

　　注意：在調味時可以根據個人口味加入適量鹽、醬油、胡椒粉等調料，以增加味道。可以根據個人喜好加入其他配料，如蔥花、姜末等，增加風味。