為了使排骨洗凈并保留其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以采取以下步驟：

　　1.先將排骨放入冷水中浸泡約30分鐘，有助于去除血水和雜質(zhì)。

　　2.隨后，將排骨放入干凈的容器中，倒入足夠的清水，用流動(dòng)的水沖洗排骨表面，以***清潔污垢。

　　3.如果有需要，可以使用刷子輕輕刷洗排骨的表面，以進(jìn)一步去除污垢。

　　4.清洗完之后，將排骨重新放入清水中浸泡約10分鐘，以去除殘留的污垢和異味。

　　5.將排骨撈出并用清水沖洗干凈，確保沒有細(xì)微的雜質(zhì)。

　　洗凈的排骨應(yīng)盡快食用，以免細(xì)菌滋生。若要提高排骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以在烹飪過(guò)程中添加適量的調(diào)料和食材，如姜、蔥、料酒等，以增添風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)。