家用烤箱烤五花肉的步驟如下：

　　1. 準備材料：五花肉、鹽、胡椒粉、蜂蜜或糖漿、料酒。

　　2. 將五花肉洗凈，用廚房紙巾擦干水分。

　　3. 在五花肉上撒上適量的鹽和胡椒粉，按需可加入其他調味料增加口味。

　　4. 在烤盤底部加入少量料酒，以免烤制過程中肉變干。

　　5. 將五花肉放入預熱至180度的烤箱中，烤制15分鐘。

　　6. 取出烤箱，將烤盤翻轉，將五花肉另一面朝上。

　　7. 使用刷子將蜂蜜或糖漿均勻地涂抹在五花肉的表面上。

　　8. 將烤盤再次放入烤箱中，繼續烤制10至15分鐘，直到五花肉烤至金黃色。

　　9. 取出烤箱，將烤好的五花肉稍微放涼片刻，然后切成適當大小的塊即可享用。

　　烤五花肉的時間和溫度會因烤箱型號和個人口味而有所不同，建議根據自己的烤箱和個人喜好進行調整。