如果你沒有錫紙，你可以嘗試以下方法將羊排烤得美味：

　　1. 準備羊排。將羊排切成適合烤箱的大小，用刀在肉上劃幾刀，這樣可以幫助調味料滲透進肉里。

　　2. 腌制羊排。將羊排放入一個大碗或密封袋中，加入你喜歡的腌料和香料，例如鹽、胡椒粉、大蒜、迷迭香等。用手攪拌均勻，盡量將調味料均勻涂抹在羊排上。然后將羊排放入冰箱腌制，時間在1到2個小時以上。

　　3. 預熱烤箱。將烤箱預熱至200攝氏度。

　　4. 烤制羊排。將腌制好的羊排放在烤盤上，盡量將它們分開放置，避免彼此粘在一起。將烤盤放入預熱好的烤箱中，烤制大約15-20分鐘。然后取出烤盤，反轉羊排的一面，繼續(xù)烤制另一面15-20分鐘，直到羊排表面金黃酥脆。

　　5. 休息一會兒。烤好的羊排取出烤盤，放在烤架上稍微休息幾分鐘，這樣汁液可以更好地被羊排保留。

　　6. 切片享用。使用鋒利的刀將羊排切成適合大小的塊狀，擺放在盤子上，可以搭配你喜歡的蔬菜或醬料一起享用。

　　希望這些步驟能幫助你烤出美味的羊排！