
家常涼拌海帶是一道清爽可口的涼菜,制作簡單,下面是制作步驟:
材料:
- 海帶:適量
- 青紅椒:適量
- 黃瓜:適量
- 蔥姜蒜:適量
- 香菜:適量
- 醋:適量
- 鹽:適量
- 糖:適量
- 醬油:適量
- 食用油:適量
步驟:
1. 將海帶清洗干凈,剪成適合大小,用沸水焯水,撈出過冷水。
2. 將青紅椒、黃瓜切成細絲狀。
3. 鍋中加入適量的食用油,加入蔥姜蒜炒香。
4. 將海帶、青紅椒和黃瓜放入鍋中翻炒均勻。
5. 加入適量的鹽、糖和醬油炒勻。
6. 炒好的海帶青紅椒黃瓜放入碗中,加入適量的醋,拌勻。
7. 最后撒上香菜即可。
溫馨提示:根據個人口味可添加適量的辣椒油或花椒粉增加口味。
