要收拾多寶魚干凈，可以按照以下步驟進(jìn)行：

　　1. 準(zhǔn)備工具：魚網(wǎng)、水桶、刮鱗刀、水龍頭。

　　2. 找一個(gè)適合的地方：可以選擇在室外、浴缸或水槽中進(jìn)行清潔，確保有足夠的空間和水源。

　　3. 清洗魚網(wǎng)和水桶：先用清水將魚網(wǎng)和水桶清洗干凈，確保沒有雜質(zhì)。

　　4. 刮鱗：將多寶魚放入魚網(wǎng)中，用刮鱗刀輕輕地從魚身的尾部開始，由后向前刮去魚身上的鱗片。處理多寶魚時(shí)要小心刀口，防止誤傷手指。

　　5. 剖腹去內(nèi)臟：在魚腹部沿著魚肚的一側(cè)，用刀輕輕地剖開魚腹，然后將內(nèi)臟取出。注意要保持魚肉完整，避免損傷內(nèi)臟。

　　6. 沖洗：將魚放入水桶中，用水龍頭沖洗魚身，沖洗時(shí)可以輕輕揉搓魚身，使殘留的血跡和雜質(zhì)被沖洗干凈。

　　7. 靜置：將清洗干凈的魚放入清水中靜置一段時(shí)間，以去除魚身上的異味。

　　8. 瀝水：倒掉魚身浸泡的水，然后將魚放入漏網(wǎng)或漏斗中瀝干水分。

　　9. 準(zhǔn)備烹飪：收拾干凈的多寶魚可以根據(jù)個(gè)人喜好進(jìn)行切片或整條煮熟、燒烤或煎炸等烹飪方式。

　　注意事項(xiàng)：

　　- 在處理過程中要注意衛(wèi)生，洗手并保持清潔的工作區(qū)。

　　- 使用鋒利的刀具時(shí)要小心，避免傷到自己。

　　- 多寶魚處理后的垃圾應(yīng)妥善處理，避免造成環(huán)境污染。