要使雞蛋放置不會壞，可以采取以下方法：

　　1. 溫度控制：將雞蛋存放在恒定的低溫環(huán)境中，在4-6攝氏度的冰箱中保存。避免溫度過高或過低會導致雞蛋變質(zhì)。

　　2. 存放位置：雞蛋應該放在一個相對穩(wěn)定的位置，以免碰撞或搖晃。將雞蛋放在蛋托或者容器中，確保它們不會滾動或互相擠壓。

　　3. 避免水分和氣體侵入：盡量不要清洗雞蛋，因為雞蛋表面有一層天然保護膜，洗凈后會破壞這層膜，容易讓細菌進入。如果是沾有污物的雞蛋，可以用一塊干凈的布輕輕擦拭。雞蛋應該存放在干燥且通風良好的地方，避免吸收過多的水分和異味。

　　4. 檢查雞蛋的新鮮度：定期檢查雞蛋的新鮮度，通常可以通過照射強光到雞蛋上，如果雞蛋內(nèi)部有空氣泡浮起，說明它已經(jīng)變質(zhì)。

　　5. 使用保鮮袋或保鮮盒：將雞蛋放入密封的保鮮袋或保鮮盒中，可以減少外界氧氣和濕度對雞蛋的影響，延長其保質(zhì)期。

　　即使采取了上述措施，雞蛋還是有可能變質(zhì)。建議在購買雞蛋時選擇新鮮的產(chǎn)品，并盡快使用。